No.325 どこがバリューやねん！(2)

ローソンよ、再々考せよ！（挨拶）

ども、KOMOです。

前回に引き続き、バリューライン商品についてです。

ホントは他にも書くネタがあったんだけど、緊急企画です(笑）。

いつも行くショップ９９に、伊藤ハムのあらびきウィンナーがあります。

ところが最近、VLマークの付いた伊藤ハムの商品も並びだしました。

どっちも税込１０４円。

（ショップ９９で買ったので、税抜99円です）

左がバリューライン商品（以下、VL版）。右が元々の伊藤ハム商品（以下、正規版）。

よく見てみると、正規版は「あらびきポークウィンナー」です。

オモテにも原料肉：豚肉と書かれています。

VLマークのついたバリューライン商品のほうは、「あらびきウィンナー」となっています。

「ポーク」の文字がありません。

原材料を見てみると、豚肉と鶏肉が使われています。

なら、豚肉以外のものを混ぜて使って安く仕上げているのでしょうか？

いいえ。

←これはVL版の原材料表示

正規版は内容量９４ｇ

VL版は、内容量８４ｇ

混ぜ物して量減ってるやん！！

ちなみにVL版は一本少ないです。なんてこった！

←こっちは正規版の原材料表示

原材料表示を比べてみると、VL版は正規版に比べて肉の結着材に卵たん白も使用していますね。

う～ん、増量目的でもあるのか？？

しかも鶏肉を使用しているため、味が劣るのを補うために、脱脂粉乳やポークエキスを使用してます。

正規版は甘味付けに水あめ・ぶどう糖を使用しており、VL版は砂糖だけ。

つまり、VL版は原価を下げていますね。

アレルギー表示を比べると、正規版は「使用しておりません」ですが、VL版は「乳、卵、小麦」となっています。

まぁ私はアレルギーがないので気にはしていませんが、これって混ぜ物をして、それを補うために調味料を追加することで、結果としてアレルギー表示が必要になっているわけですよね。

う～ん、なんだかなぁ～って感じです。

VL版では「小麦」表示がありますが、「植物たんぱく」ってのが小麦由来なのかな？

正規版では大豆たんぱくなのかもしれません。（単なる私の推測ですが）

では、肝心の味を見てみましょう。

というわけで、軽く炒めてみました。

上がVL版、下が正規版。

形状は正規版はゴツゴツしています。VL版はつるっとしています。

食べてみると・・・。

断然、正規版の方がウマイ。

凄くポークの味がして、そしてとてもジューシーです。

VL版は、なんていうか臭みというかちょっと鼻につく臭いがあり、ポークの美味しい香りが少ないですね。やはり豚肉が少ないのが如実に表れています。

切って断面を比べてみましょう。

左がVL版、右が正規版。

一目瞭然、正規版の方が脂の塊がごろごろしており、とてもジューシーなのが見て取れます。

結論。

おなじ伊藤ハムブランドでも、ローソンのバリューライン商品の方が鶏肉混ぜているわ、量は少ないわ、美味しくないわ、で二度と買いません。

ショップ９９だから、正規版もVL版も一緒に並んでいるのでしょうか？？

ローソンプラスならVL版のみなんですかね、やっぱり。

ローソンさんよぉ。もうちょっと考えてくれ。

ローソンの取り分があるぶん、原価を下げざるを得ないのでしょうが、コレではねぇ。

伊藤ハムも不本意な商品じゃないのかなぁ・・・。

でわでわ。